การจัดการและพฤติกรรมองค์กรเป็นวิชาที่ศึกษาเกี่ยวกับหลักการในการบริหาร หน้าที่สาคัญทางการบริหาร การวางแผน การจัดการที่เกี่ยวข้องกับปัจเจกชน สังคมกลุ่มย่อย การวิเคราะห์องค์กรและพฤติกรรมองค์กร ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการเกิดพฤติกรรมในระดับบุคคล ระดับกลุ่ม การจูงใจ การติดต่อสื่อสาร อิทธิพลและอานาจ ภาวะผู้นา ความขัดแย้ง และการเจรจาต่อรอง ซึ่งรายวิชานี้เป็นการนาหลักการเกี่ยวกับ “การจัดการ” กับ “พฤติกรรมองค์กร” มารวมเข้าด้วยกัน โดยการจัดการ (Management) เป็นกระบวนการทางานหรือกิจกรรมที่กลุ่มบุคคลในองค์กร ร่วมกันทางานเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ตามแนวทางที่กาหนดไว้ 5 ขั้นตอนประกอบด้วย การวางแผน การจัดองค์การ การบังคับบัญชาสั่งการ การประสานงาน และการควบคุม โดยมีความสาคัญต่อองค์กรธุรกิจเป็นอย่างมากเพราะทุกขั้นตอนมีผลต่อ ความสาเร็จที่จะทาให้เกิดผลกาไรและช่วยให้องค์กรธุรกิจสามารถดาเนินการต่อไปได้ นอกจากนี้กระบวนการจัดการยังเป็นทั้งศาสตร์และศิลป์ที่ต้องรู้จักนามาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ เนื่องจากแต่ละองค์กรมีปัจจัยความสาเร็จที่แตกต่างกัน ส่วนพฤติกรรมองค์กร (Organization Behavior) เป็นการศึกษาพฤติกรรมของมนุษย์ในองค์การ โดยศึกษากระบวนการของปัจเจกบุคคล กลุ่ม และองค์การอย่างเป็นระบบ เพื่อนาความรู้ดังกล่าวไปใช้ในการเพิ่มประสิทธิผลขององค์การ และทาให้บุคคลที่ทางานในองค์การมีความสุข